Dimsum ayam (sumber : google)

Hai Intelektual Muda! Wah ga terasa ya, bulan ini kita sudah memasuki bulan puasa. Nah buat kamu yang sedang menjalankan ibadah puasa, biasanya kamu akan sibuk untuk menyiapakan menu untuk berbuka puasa kan? Nah, sambil menunggu waktu untuk berbuka puasa, kamu membuat takjil untuk berbuka puasa lho Intelektual Muda. Yupp, kamu bisa membuat Dimsum Ayam rumahan yang enak dan lezat ala restoran. Penasaran kan gimana membuatnya? Yuk simak langkah-langkahnya!

Bahan- Bahan :

  • 50 g udang yang sudah dikupas dan dicincang halus
  • 150 g ayam yang sudah dihaluskan
  • 25 g jamur kuping yang sudah direndam dan di iris halus
  • 1 batang bawang daun yang diambil bagian putihnya dan diiris tipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm tepung kanji
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt minyak wijen
  • 24 lembar kulit pangsit
  • 1 buah wortel yang sudah diparut halus

Cara pembuatan :

  • Pertama, campurkan ayam, udang, jamur kuping.
  • Kedua, setelah ayam, udang dan jamur kuping tercampur, masukkan gula pasir, merica, garam, minyak wijen, dan tepung kanji kemudian di uleni.
  • Ketiga, masukkan wortel yang sudah diparut kedalam campuran tersebut kemudian aduk hingga rata.
  • Keempat, ambil satu sendok adonan, dan letakkan diatas kulit pangsit.
  • Kemudian bentuk seperti mangkuk dan ditaburi sedikit wortel cincang diatasnya. Lakukan hingga adonan habis.
  • Kelima, kukus kurang lebih 15-20 menit, kemudian angkat.
Dimsum ayam sedang dikukus. (sumber: google)
  • Dimsum ayam siap disajikan, jangan lupa di tambah dengan saus.
Dimsum siap disajikan dengan saus. (sumber: google)

Nah, gimana nih Intelektual Muda? Mudah kan pembuatannya! Selain itu kamu juga bisa memanfaatkan waktu luang sambil menunggu waktu berbuka puasa dan menyantap dimsum ayam sebagai menu berbuka puasa bersama keluarga lho! Yuk! Tunggu apalagi, selamat mencoba. (Reporter FiestA Radio: Fransisca Septiani)

Sumber : https://www.happyfresh.id/blog/resep/resep-dimsum-ayam/

https://i2.wp.com/fiestaradio.fisip.uns.ac.id/wp-content/uploads/2020/05/IMG-20200501-WA0060.jpg?fit=308%2C232https://i2.wp.com/fiestaradio.fisip.uns.ac.id/wp-content/uploads/2020/05/IMG-20200501-WA0060.jpg?resize=300%2C232FiestA RadioFeatureNews
Dimsum ayam (sumber : google) Hai Intelektual Muda! Wah ga terasa ya, bulan ini kita sudah memasuki bulan puasa. Nah buat kamu yang sedang menjalankan ibadah puasa, biasanya kamu akan sibuk untuk menyiapakan menu untuk berbuka puasa kan? Nah, sambil menunggu waktu untuk berbuka puasa, kamu membuat takjil untuk berbuka...